原料
煮熟鴨胸肉: 280g， 鮮毛豆: 100g， 糟泥: ， 花雕酒: ， 水: ， 大蔥: ， 姜: ， 陳皮: ， 白酒: ， 醬油: ， 鹽:
步驟
1做糟滷汁：將糟泥、花雕酒、水、陳皮、大蔥、姜等食材通過蒸製，然後添加白酒、醬油、鹽等調料，過濾出的汁就是糟滷汁。 食材包中配送了做好的糟滷汁，直接使用即可。
2將鴨胸肉與毛豆分別煮熟 ，浸泡糟滷汁一個小時左右。 三刻食材包中配送的是已經由中央廚房煮好並滷製入味的鴨胸肉和毛豆。
3將食材包中的鴨胸肉和毛豆從包裝袋中取出擺盤。
4淋上食材包中的糟滷汁即可。
小技巧
三刻321cooking是下廚房出品的【生鮮食材包】品牌，提供每周一次的原創食譜組合+按量切配預加工的半成品原料。根據詳細的圖文食譜，只需幾分鐘即可完成一道不遜於專業餐廳的菜品。為日常餐桌帶來新鮮感，倡導每周好好做頓飯的生活方式。 預定方式及最新菜單，歡迎光臨我們的下廚房市集店鋪：
