健康的無糖香蕉全麥麵包(麵包機版)

原料

香蕉一根: 約120克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 80g, 鹽: 2g, 全麥麵粉: 280g, 脫脂奶粉: 20g, 植物油: 20g, 酵母: 用的鮮酵母6g或乾酵母4克

步驟

1就是把所有液體放到麵包機的盒子裡,我的順序香蕉 雞蛋 牛奶 油

2放入鹽2g

3加入全麥麵粉和奶粉

4最後在麵粉中間挖一個小洞,放入酵母。

5最後放入麵包機,選擇全麥麵包模式,兩個小時五十分鐘,感覺還是發的比較小~

6最後麵包出爐!

小技巧

最後出爐還是很鬆軟的,挺好?