調味醬汁 0

原料

植物油: 適量, 小米椒: 適量, 生薑絲: 適量, 生抽: 適量, 醬油(老抽): 適量

步驟

1鍋里多倒點植物油燒熱,下生薑絲和切碎的小米椒爆香,加入適量生抽和老抽熬煮一分鐘左右~

2加入少量清水~繼續熬煮~

3醬汁起鍋,淋在滷好的菜上~此圖為滷雞~

4此圖為滷鴨架~

5此圖為滷五花肉~