原料
紅棗: 顆， 紅糖: 克
步驟
1 低筋麵粉200g、雞蛋2個、泡打粉3g 牛奶140g、黃油60g（家裡沒有黃油也可以換成食用油） 綿白糖40g、紅糖100g、紅棗適量
2紅棗用開水浸泡15-10分鐘，洗去浮塵，去核後對半切好備用。
3低筋麵粉和泡打粉過篩備用。
4將紅糖按壓成鬆散狀態，小顆粒都要按散。
5按壓鬆散的紅糖和綿白糖混合，倒入融化成液體的黃油（黃油可在鍋中加熱融化）， 加入打勻的2個雞蛋的蛋液攪拌均勻，直到糖類融化到細膩無顆粒狀態。
6混合好的紅糖液倒入加了泡打粉的低筋麵粉中， 再加入牛奶，拌勻，攪拌至提起打蛋器液體滴下成拉絲狀。
7攪拌好的麵糊倒入矽膠模具中，加入事先準備好的紅棗。
8放置微波爐內，直接加熱7分鐘，時間到，即可取出脫模。
小技巧
用酵母的話是全部拌好後靜置一小時哦！
