淮山片瘦肉湯 0

原料

淮山: 50克, 瘦肉: 250克, 紅棗: 幾個(可不放), 枸杞: 十幾顆

步驟

1準備好淮山片,瘦肉切片

2枸杞真的不要多,煮了會酸,十幾顆,加5顆紅棗就夠了。

3淮山片水洗乾淨,拿清水泡一下

4淮山大概泡幾分鐘時間,水煮開,下淮山,瘦肉,煮5分鐘至淮山片變透明,加枸杞煮一分鐘,鹽少許,出鍋開吃

5淮山吃起來脆脆的口感特別好,快手湯,營養健脾胃,適合上班一族

小技巧

1:淮山一定要把白白的洗乾淨,然後稍微泡下 2:淮山瘦肉煮5分鐘那樣就可以了,大火煮 3:真的,聽我的,枸杞不要下太多,真的好酸啊…… 看了下廚房居然沒有淮山片瘦肉湯,淮山片豬雜湯的菜譜,這麼好喝又簡單的做法還是記錄一下