油爆基圍蝦

原料

基圍蝦: 一斤, 蔥、姜、蒜: , 料酒: 半碗, 白糖: 兩大勺, 生抽: 半碗

步驟

1準備調料

2蔥姜蒜切末

3油熱了爆蝦

4加入蔥姜蒜末,加料酒,加糖和醬油

小技巧

油溫高的時候放料酒