番茄大蒜香草煎雞胸肉 0

原料

雞胸: 塊, 鹽: 適量, 義大利混合香草: 適量, 黑胡椒: 適量, 番茄: 1隻, 杏鮑菇: 適量, 油: 適量

步驟

1 雞胸肉片花,切成3小塊。將鹽、黑胡椒、香草撒至雞胸肉兩面,塗抹均勻。 濃縮檸檬汁淋適量在雞胸肉。 將雞胸肉放入保鮮袋,將兒童醬油倒入袋中隔袋塗抹均勻。放置15分鐘。     

2先煎杏鮑菇,蒜,然後加入番茄塊,至出汁裝盤。

3小火煎雞胸肉,至一面金黃後翻面。 將杏鮑菇,蒜,番茄塊及湯汁倒入鍋中(圍在雞胸肉周圍,不要倒在雞胸肉上。)至湯汁微收干,即可裝盤。