芒果布丁 0

原料

雞蛋芒3個,牛奶250ML,奶油125克,魚膠粉15克,適量白糖

步驟

1、芒果去皮取果肉,奶油常溫軟化,把大約兩個半的果肉和奶油適量白糖用攪拌機打勻。 2、魚膠粉用少許開水溶解,奶鍋放入牛奶加熱後(不要燒開),倒入魚膠水調勻,放至溫熱加入芒果醬拌勻製成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。 3、倒入布丁液放冰箱冷藏2小時後就可以啦!