金蟲草當歸燉鴨 0

原料

鴨肉: 400克， 金蟲草: 20克左右， 當歸: 一小片， 姜: 2片， 香葉: 一片

步驟

1將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開，焯燙

2用涼水沖洗乾淨

3金蟲草清洗乾淨即可

4將所有材料放入電壓力鍋中

5加入適量的水，按「肉/雞」鍵煮熟

6打開加點鹽和雞精（不加也成）即可，燉出來的湯色澤金黃，美味可口

小技巧

1、給孩子和老人食用的湯，當歸不要放太多，一片即可 2、放香葉可以讓湯品味道更香 3、如果你的金蟲草品質較好的話，只要像舞這樣清洗下即可，不要再浸泡了哈