雪蓮 0

原料

雪蓮200公克,水1550㏄,原味糖水適量

步驟

1.雪蓮洗凈,泡水約1小時後瀝干,備用。 2.取一鍋,放入作法1的雪蓮與800㏄的水,用中火煮滾時加入250㏄的水,連續煮滾三次並加三次水後(時間約20~30分鐘),將雪蓮撈出,取適量原味糖水拌勻即可。