毛豆: 克500， 蒜: 4瓣， 姜: 5片， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 老乾媽:
1毛豆剪去頭尾
2姜蒜切片
3爆香姜蒜後放入毛豆翻炒
4再加適量鹽和老乾媽翻炒出香味，加醬油，倒水沒過毛豆，開小火燜十分鐘
5收汁出鍋
