蔥油拌面(簡單上手快) 0

原料

水面: 適量(個人飯量), 洋蔥: 半棵, 尖椒: 一根, 小蔥: 3根, 植物油、鹽、醬油、白糖、雞精、醋: 適量

步驟

1準備材料:蔥花、洋蔥切小塊、尖椒切成碎粒

2煮麵條。煮好後,麵條過一道冷水(防粘連,吃起來也會勁道些),裝盤(碗)。根據個人口味,加入適量白糖、醬油、鹽、雞精,然後撒上蔥花。

3炒鍋燒熱,放適量植物油燒熱,將尖椒撒進油鍋中,爆出香味後,連油一起澆在蔥花上。

4再次在油鍋中加入適量植物油,將洋蔥炒熟後,盛入裝面的盤(碗)里,拌勻即可開吃了。

5成品展示(完全沒有PS喲)。

小技巧

1.植物油一定要適量,多了的話,吃到後面會很油膩。 2.尖椒和醋可不加,根據個人口味嘛。