番茄火腿厚蛋燒

原料

雞蛋: 4個, 西紅柿: 1小個, 鹽: 適量, 洋蔥: 適量, 糖: 少許

步驟

1西紅柿、洋蔥、火腿腸切碎,越細越好;

2打入雞蛋,加鹽適量,加糖少許;

3調成蛋液;

4鍋內加底油,盛入兩大勺蛋液,攤薄餅;

5蛋液將將凝固,從右邊卷至左邊,然後稍加底油再入兩勺蛋液;

6重複步驟,右卷至左,加底油再來兩勺;

7三次加蛋液,出鍋,喜歡再厚點就多卷兩層;

8切切切,成盤齊活兒!

小技巧

全程小火,有耐心?