土豆芸豆燉肉

原料

土豆: 3個, 芸豆: 120克, 豬肉: 100克, 醬油: 適量, 姜: 3片, 鹽: 適量, 八角: 2個, 蔥: , 蒜: , 豆瓣醬: , 冰糖: 3顆, 香油:

步驟

1熱油鍋下肉煸炒,放入八角,蔥姜蒜,加豆瓣醬適量

2炒香加芸豆和土豆,加水和冰糖沒過芸豆大火煮開,轉小火慢燉

3收干湯汁加適量香油出鍋

小技巧

根據個人口味可以加適量鹽