泡椒肉絲 0

原料

豬肉: 300克左右, 豆粉: 兩勺子, 鹽: 少許, 紅泡椒: 一小把, 綠泡椒: 一下把, 泡姜: 一小坨, 蔥: 兩根

步驟

1豬肉切絲,泡椒切丁,泡姜切丁。

2將豆粉加入切好的肉絲里攪拌均勻並將肉絲腌一會兒

3熱鍋加油,待油熱後加入肉絲並快速翻炒

4待肉表面稍有變色時加入切好的姜,泡椒,繼續翻炒

5待炒出姜和泡椒的香味時,就可以起鍋了,如果覺得味道不夠咸可以再加一點點鹽,最後撒上蔥花。