滋補雞湯 0

原料

母雞(現殺!): 2.4斤, 干香菇: 適量, 西洋參: 適量, 枸杞: 適量, 紅棗: 適量, 桂圓: 適量, 鹽: 適量, 麻油: 適量, 山楂酒: 適量

步驟

1在市場上買的活雞現殺的。老闆說母雞不發且滋補。對手術後,生完孩子有刀口的是非常好的滋補食材。殺雞時快嚇死寶寶了!躲好遠都能聽到雞嚎!回家處理了一下 切小塊。

2過水。釋放血水。不然會很腥。

3上砂鍋。點麻油。放入焯好的雞塊翻炒至有味道。再放入山楂酒。

4把所有食材放入砂鍋內。煲了有三個小時。出鍋後放少許鹽。  好吃又美味。

5香噴噴的做好了!~