味增烏賊煮藕 0

原料

味增: 一大勺, 魷魚: 適量, 蓮: 一節, 洋蔥: 少許, 姜: 兩小塊, 鹽: 少許

步驟

1小鍋里放清水煮開,將一勺味增加入水中化開。

2將切好的魷魚倒入,放倆小塊生薑,煮一會兒,發白髮硬的時候盛出。

3將切好的藕塊倒入,倒入切絲的少許洋蔥,小火煮20分鐘左右,熱愛粉藕的可以多煮一會兒。

4最後再倒入魷魚,加鹽調料,小燉幾分鐘。撒蔥花,完工

小技巧

烏賊有點點腥,加一點點生薑意在去腥。洋蔥則是為了湯更甜。蔥花,只是為了好看吧