原料
糯米: 100克， 芹菜: 30克， 麵粉: 100克， 開水: 58克， 生抽: 8克， 白糖: 3克， 香油: 10克
步驟
1糯米泡水四個小時
2上鍋蒸20分鐘，（可少灑些水）
3蒸好後拌入調料
4加入芹菜末
5拌好後，蓋蓋備用
6麵粉加入開水和成麵糰蓋蓋醒15分鐘
7分成10個小劑子
8取其中一個擀圓
9包入餡料
10折成燒麥狀
11依次將其他包好
12燒麥下面放青菜葉，蒸7分鐘左右
小技巧
1，麵糰擀得稍薄一點，蒸出來的顏色更好看。 2，餡料這裡是素餡，如果喜歡葷的，可加少許肉丁。
