銀芽炒肉 0

原料

銀芽: , 植物油: 少許, 小洋蔥沫,姜沫: 少許(爆鍋用的), 豬瘦肉: , 烤肉乾料: , 鹽: , 味精: , 小香蔥花:

步驟

1銀芽去頭(銀芽尖是不可以吃的哦,處理成如圖片上那樣)洗凈開水焯燙熟。撈出控水備用。

2炒鍋燒熱,倒入植物油,放入小洋蔥沫,姜沫爆香。放入豬瘦肉炒變色。

3放入焯好的銀芽,翻炒一下,放入烤肉乾料,鹽翻炒均勻。

4出鍋前放入味精,小香蔥花。

小技巧

烤肉乾料如果沒有,也可以用辣椒麵加芝麻。