雞蛋布丁 0

原料

主料:2個雞蛋、1包牛奶(最好是純牛奶,我選的是伊利250ml ),一點白糖(不要太多) 輔料:果粒,果仁(可加可不加)

步驟

1、把牛奶放入鍋中煮熱。 2、2個雞蛋打入碗中,加白糖,攪拌均勻。 3、把牛奶、雞蛋放在模具中,攪拌均勻。(提醒:碗中有點泡泡弄掉,會影響口感,有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替) 4、放入沸水中,像水蒸蛋一樣。(提醒:煮10~15分鐘即可,久了就老了) 5、把碗倒扣放入盤中,表面加上果仁。(提醒:可加可不加,小心燙手!) 6、放入冰箱中,這樣風味更佳。(提醒:可放可不放,以個人愛好)這樣就可以吃了。希望大家喜歡!