電飯鍋版臘腸燜飯 0

原料

臘腸: 1根, 洋蔥: 1/3個, 玉米: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 土豆: 1個, 青菜: 若干, 香菜: 少許, 姜蒜末: 少許

步驟

1米淘洗乾淨瀝干水,蔬菜洗凈備用。

2玉米粒掰下,洋蔥胡蘿蔔切粒,土豆切塊,香菜切段,臘腸切片。

3起鍋熱油,下臘腸煎至稍微有點焦盛出備用。余油爆香姜蒜粒,倒入玉米洋蔥胡蘿蔔和土豆塊爆炒,加少許老抽,生抽及鹽少許翻炒均勻。

4倒臘腸,米翻炒均勻後倒入電飯鍋,加水(平時煮飯的一半),摁下煮飯鍵。

5待煮飯鍵跳至保溫後倒入青菜及香菜段拌勻再次摁下煮飯鍵,待再跳上來稍燜一會即可。

小技巧

水要平時煮飯少放一些,與食材齊平的量再少一些即可。多煮點,會忍不住多吃( ¯▽¯;)