冰糖陳皮檸檬膏 0

原料

陳皮: 20克， 冰糖: 450克， 檸檬: 5個

步驟

1處理好食材:1.檸檬切片(或切粒)去核。2.黃冰糖敲碎(敲碎冰糖融化得均勻)。3.陳皮撕碎。(全過程必須無油無水)

2處理好的食材放進無油無水的燉盅里。

3防止水汽進入鍋中，用保鮮膜密封。

4完成。

5放涼後用乾淨的器具儲存。常溫可儲存3個月。

小技巧

檸檬膏燉好之後會比較稀，放涼之後會較粘稠，放冰箱儲存更久且更粘稠。喝的時候用無水乾淨的湯匙勺一兩勺，加熱水飲用。檸檬和冰糖的分量比例大概1比1。