塔香茭白肉絲 0

原料

茭白: , 九層塔葉: , 肉絲: , 蒜: , 生抽: , 老抽: , 桑椹酒: , 糖: , 香油: , 鹽: , 乾貝素: , 澱粉:

步驟

1瘦肉切絲,用生抽,生粉,香油,鹽和糖醃10分鐘,另外調一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,鹽,乾貝素

2九層塔洗凈晾乾水份

3熱油鍋爆香蒜,下肉絲滑炒備用.茭白切細絲

4另起油鍋下茭白絲,炒軟後倒入調汁

5下肉絲,起鍋前下九層塔