新鮮百合保存大法&雪梨百合蓮子羹

原料

百合: 14個, 洗菜盆: 1, 烤盤: 1, 廚房紙: 3, 陽光: 充足, 保鮮袋: 4

步驟

1集齊14個百合準備召喚神龍

2十二萬分耐心把百合揀好(髒的都不要),去心(寶寶怕苦,所以心都丟了),沖洗無數道,最後一道用純凈水泡一下。 小技能:百合如何快速從苞變片:用刀將百合苞的兩端切除後,輕輕用手一撥就散開成片了。

3純凈水泡好的百合濾水濾干,烤盤上均勻鋪上廚房紙,百合薄薄平鋪開,14個百合我鋪了兩盤。。。

4鋪好的百合放到太陽下曬乾水分,不要曬到乾癟。。。不然那就變成乾貨沒新鮮百合的口感了 曬好的百合裝入保鮮袋,裝袋時候要檢查是否還有百合沒幹,挑出來擦乾,有水分會影響保質期 14個百合裝了4袋。。。

5百合、雪梨切帝丁、蓮子同時放入鍋里煮15-20分鐘,悶10-20分鐘,最後撒上枸杞,悶3-5分鐘(過程取決於你的火和鍋)。雪梨百合蓮子羹,冬天裡白色的暖湯~