肉餡釀秋葵 0

原料

秋葵: 250g, 豬肉: 100g, 胡蘿蔔: 半隻, 生薑: 少許, 蒜蓉: 少許

步驟

1把肉剁碎,放進少許生薑、蒜蓉、鹽、糖、醬油拌勻,加入少許生粉,攪拌成肉膠,腌制1小時

2洗凈秋葵,把頭切掉,切開颳走囊,把肉釀進秋葵

3把釀好的秋葵放進平底鍋,小火煎香3分鐘加水少許,蓋上鍋蓋煮1分鐘加入蚝油、鹽、湯少許,收汁後上碟

4上菜啦!最適合我這種不喜歡吃囊的銀啦啦啦啦啦?