冰渣銀耳湯 0

原料

銀耳: 一朵， 水: ， 冰糖: 適量

步驟

1銀耳用水泡發，然後洗凈，去掉根部黃色部分

2然後加水用電飯煲煮開後，保溫一晚上。←我覺得這樣很省心，不用擔心在火上煮沸撲出來。 【如果在火上煮的話，3個小時小時左右吧（這樣可以把銀耳裡面的膠質煮出來）

3早上起床往銀耳湯內加適量的冰糖，煮融化。

4將煮好後的銀耳湯冷卻

5放入冰箱的冷凍室冷凍至銀耳湯表面結成薄冰。然後用勺子搗碎就成了！！

小技巧

用小碗裝自己想喝的量然後進冷凍室吧~~  貌似這樣會凍得快一點？【應該會吧~