紅燒茨菰肉片

原料

茨菰: 5、6個, 豬肉: 一小塊, 蒜: 少許

步驟

1肉片加老抽,料酒,蔥姜蒜等喜歡的調料預處理

2茨菰清洗待削皮

3削皮待切片

4切片

5煸肉,下茨菰片,翻炒,在糊鍋前加水,小火煮,可依據燉肉口味自選添加調料,我加了耗油。

6H煮到茨菰到達喜歡的軟度,出鍋