原料
鮑魚: 6隻， 龍口粉絲: 1小把， 大蒜: 1個， 紅椒: 少量， 蔥: 適量， 蒸魚豉油: 適量， 油: 2格
步驟
1鮑魚從殼中剝離並清理掉黑色部分，用刷子刷乾淨鮑魚的黑邊，並把外殼也刷乾淨，在鮑魚表層用刀規則劃出十字刀備用
2蒜頭用搗蒜器搗成蒜蓉備用
3德龍3D空氣烹飪鍋倒入2格油，再加入蒜蓉，火力調至4檔，選擇下底部加熱按鈕及On&Off開關，時間設置1分鐘；完成後撈出蒜蓉，並倒入蒸魚豉油備用
4蔥切成蔥花，紅椒切成丁備用
5粉絲用開水燙開後，將粉絲放在鮑魚殼中，上面再放上鮑魚；淋上調好的蒜蓉蒸魚豉油
6取出攪拌槳，放入蒸架，加入適量水，將鮑魚放在蒸架上，時間設置10分鐘
7蒸好的鮑魚出鍋，放上蔥花和紅椒，再淋上少許熱油即可
