蒜蓉油淋生菜 0

原料

生菜: 1顆, 蒜: 3瓣, 醬油: 10ml左右, 耗油: 1茶匙, 砂糖: 適量, 油: 少許

步驟

1生菜洗凈掰開一片片,蒜洗凈拍成蒜蓉。

2鍋里熱油炒香蒜蓉。

3倒入醬油、蚝油、及砂糖,炒勻煮開。

4煮好的蒜蓉醬盛起備用。

5鍋里熱水煮開,倒入少許油,接著放入生菜白灼半分鐘。

6盛起灼好的生菜,澆上蒜蓉醬即可。。

小技巧

生菜易熟,水開後,放入白灼半分鐘即可,這樣口感會清脆好吃。