獼猴桃西米羹 0

原料

西米80克，獼猴桃2個，枸杞十幾顆，冰糖10幾粒

步驟

步驟1：西米用溫水事先浸泡30分鐘；枸杞用清水浸泡10分鐘後撈起待用。 步驟2：獼猴桃去皮，切成小塊待用。 步驟3：先燒開滾燙的水，直接把西米放進去，大火燒開後轉小火燒8分鐘這樣，煮到西米外表通透，裡面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了。 步驟4：加入冰糖，獼猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。此道類似粥也類似羹的作品，上傳給大家參考，口味酸甜味的，口感很不錯，你可以嘗試下。