手殘黨福音之三文魚豬肉丸子 0

原料

新鮮三文魚: 80g, 豬肉: 300g

步驟

1材料就是那麼簡單,材料重洗一下,放到攪拌機秒碎,碎肉的時候可以先把豬肉切小塊,先用低速再用高速攪拌豬肉;再把三文魚放進去豬肉裡面一起攪拌。不要打太久哦

2把攪拌好的肉泥加入一點油,鹽一小勺,白鬍椒粉半小勺,生粉兩勺(必須調成生粉水,分2/3次加入肉泥,手工攪拌);最後把拌好的肉泥弄成丸子狀放進冷藏備用。存放一個月都沒有問題的。自家做的健康方便三文魚肉丸子很百搭哦

3備用在冷藏 什麼時候沒買菜就做這個丸子 可以清湯滾 可以番茄肉丸 愛怎麼吃都可以哦 方便健康!簡單的住家飯就完成囖