可仁西瓜米蜜豆西米露

簡介

閒著無聊,將買了近一個月的西米翻了出來。突然很想吃,就到超市買了蜜豆和露露、酸奶。回家折騰一番。

原料

西米西瓜蜜豆杏仁

步驟

1.把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。 2.煮一鍋水,水煮開後,倒入西米。 3.等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然後再用涼水浸泡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)。 4.再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。 5.西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露里,最後就完成了。