可樂紅燒肉 0

原料

五花肉: 800克, 可樂: 根據個人口味,如果喜好甜口,就多倒一些, 老抽: 一勺就好,因為加了可樂,顏色會很深, 生抽: 2勺,這裡在做的時候可以嘗嘗, 耗油: 適量, 花椒: 6~8粒, 八角: 2~3個, 蔥: 切段 適量就好, 料酒: 適量, 薑片: 2片

步驟

1將豬肉切塊,洗凈焯水,撈出後瀝干水

2鍋里坐水,水量大概莫過肉就可以了,燒開

3水開後,依次加入,花椒,大料 ,耗油,生抽,老抽

4倒入可樂,再次繞開

5放入豬肉,大火鍋開後放入蔥段薑片香葉料酒,換小火慢燉60分鐘

660分鐘後,開大火收汁 出鍋╮(╯▽╰)╭