朝天椒雞米花 0

原料

雞蛋: 一隻, 雞肉: 一塊, 麵包糠: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 花椒粉: 適量, 朝天椒: 3隻左右, 料酒: 適量

步驟

1把雞肉切成小塊。加入鹽,料酒,花椒粉,朝天椒碎沫。腌制一個小時左右,喜歡辣的小夥伴可以增加朝天椒用量增加腌制時間。

2把腌制好的雞肉塊均勻的蘸好蛋液放進裝麵包糠的小碗里滾均勻。

3雞塊在熱油中炸制金黃即可出鍋。雞肉很容易熟,小心別炸老了喲。