咖喱土豆胡蘿蔔

原料

土豆: 2個, 胡蘿蔔: 2個, 洋蔥: 半個, 咖喱(盒裝): 一塊

步驟

1原材料如圖,其中咖喱塊採用的是日本的盒裝Vermont Curry 中辣

2鍋入油炒洋蔥

3加入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒

4加入事先準備好的熱開水,煮熟土豆和胡蘿蔔

5熱開水化開咖喱塊

6將化開的咖喱倒入煮熟的土豆鍋里攪拌均勻,即可出鍋盛盤

小技巧

熱開水化開咖喱塊