花椒醬 0

原料

花椒粒: 200克, 豬肉丁: 200克, 黃瓜: 2根, 蔥伴侶豆瓣醬: 少許, 蔥: 1根, 姜: 少許

步驟

1全家福

2豬肉切成丁,黃瓜切丁,蔥和姜切成碎末!

3花椒粒用料理機加適量水,這樣花椒粒打的細膩!傳統都是用蒜錘搗,不夠細膩。

4鍋里放花生油,比平時多放油,油熱後下肉丁翻炒,放入蔥薑末炒香,放入豆瓣醬,放打好的花椒粒汁,最後放入黃瓜丁翻炒,直到炒熟完成!

5上傳花椒樹看看吧!

小技巧

花椒醬我是用來伴麵條吃,好麻啊!夏天去濕氣哦。