原料
馬斯卡彭芝士: 250g， 黑啤: 150ml， 手指餅乾: 9塊， 可可粉: 10g， 淡奶油: 65g， 糖: 45g， 巧克力碎: 適量
步驟
1將馬斯卡彭芝士放在大盆里，倒入細砂糖，用廚師機攪拌至順滑。
2加入淡奶油繼續攪拌。
3順滑後倒入大碗中備用。
4準備一個長一些可以放下手指餅乾的碗，倒入黑啤酒。
5再準備一個裝提拉米蘇的容器和其他食材方便操作。
6取手指餅乾在啤酒里蘸一下使其沾滿啤酒（不要浸很長時間），之後放在容器底部，可適當折斷。
7再取一些芝士糊鋪在手指餅乾上，用小刮刀抹平。
8在芝士糊上撒上可可粉。
9重複此步驟直到鋪滿容器，再撒上最後一層可可粉。
10最後可以再撒一些巧克力碎增加口感。
11冷藏10小時後就已可享用了。
小技巧
1.馬斯卡彭芝士要提前在室溫下軟化。 2.黑啤可以選擇任何口味。 3.巧克力碎製作方法：選用成塊的巧克力，用小刀刮出碎末
