月亮蝦餅 0

原料

春卷皮: 2片, 蝦仁: 占蝦餅50%, 魚漿: 占蝦餅3%, 食用鹽: 一小勺, 胡椒粉: 少許, 芝麻油: 少許

步驟

1平底煎鍋內倒入少許的食用油加熱

2油溫升起來後,把爐火調為中小火,下餅

3輕輕移動月亮蝦餅,當底面煎得有點一點硬後,再翻轉至另一面

4為防止焦掉,注意勤翻面,直至蝦餅正反兩表皮呈金黃色,即可切塊食用了

5將煎好的月亮蝦餅,切成小塊食用

小技巧

溫馨提示:煎月亮蝦餅時注意控制好爐火,以免煎焦。也可以h加微信yao1992710 到這裡購買加工好的半成品,製作起來更省事