糖醋土豆麵筋 0

原料

烤麩: 100g, 土豆: 1個, 糖: , 醋: , 木耳: 5朵, 生抽: 15ml

步驟

1土豆切小塊,放入小碗里加入生抽,微波爐高火5min

2以糖和醋1:1的比例調糖醋汁

3熱鍋,倒入土豆(可以不用加油,因為土豆里有水)烤麩,木耳,再加少量水

4再悶個大約10min土豆都已經很酥了,可以出鍋享用了~

小技巧

我喜歡土豆酥一點的,如果喜歡硬一點的話可以省略微波爐這一步