原料
低筋麵粉: 200g， 雞蛋: 1個， 奇亞籽: 30g， 白糖: 60g， 黃油: 150g
步驟
1將白糖倒入軟化的黃油里
2將白糖和黃油混合後打發，分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打到雞蛋液和黃油完全混合，才加入下一次
3篩入低筋麵粉
4將炒熟的奇亞籽加入到裡面。奇亞籽要在鍋里像芝麻一樣炒熟即可
5攪拌均勻
6將麵糰放入餅乾整形模中，冷凍一小時
7餅乾切成0.8厘米的厚度，烤盤鋪上油紙，擺盤
8烤箱預熱180度，放中層上下火烤20分鐘，至表面金黃即可出鍋
小技巧
1.奇亞籽炒的時候不要放油，30克需要炒三分鐘左右，火小些，一直不停的翻炒，注意不要炒糊了。 2.如果有布的或者矽膠裱花袋，裱個花樣會更好看
