藍莓餡燒餅by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人

原料

麵粉: 適量, 芝麻: 適量, 普藍高科藍莓醬: 適量

步驟

1用溫水調開(30度)和面,和好後腥十五分鐘(半發麵)。

2面板上灑上麵粉,把面放在上擀成長型,擀薄點放上油用刷子刷開然後灑上一層乾麵粉(反覆刷三次)。

3分成擠子,包上餡,沾上芝麻。

4放在電餅鐺里(等電餅鐺熱了再放),等冒熱氣打開蓋反個個,再冒熱氣開蓋就熟了,用烤箱烤也可以。