原料
炒年糕醬: 2勺， 速凍墨魚水餃: 7隻， 雞蛋: 1個， 牛奶: 適量， 魚豆腐魚丸等: 個人愛好， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 黑胡椒: 1勺
步驟
1雞蛋，牛奶打散，攪拌均勻備用
2水餃和魚豆腐等解凍，熱鍋冷油，加一勺水煎至表面金黃.倒入韓式辣醬，炒勻，盛進容器里擺放好備用
3蛋奶液倒進放有辣炒餃子的容器里，撒上黑胡椒，馬蘇里拉奶酪均勻撒入碗中
4烤箱預熱，把盛滿料的碗放入烤箱裡，180度上下火15分鐘，到時間用筷子插入蛋奶液中看是否熟透，沒熟透再下火160度五分鐘
小技巧
辣醬選的清凈園淳昌炒年糕醬，很好吃，不用放任何佐料就可以做炒年糕
