原味絲滑奶茶 0

原料

立頓紅茶包: 2袋, 牛奶: 250毫升, 雀巢煉奶: 4小勺

步驟

1將少於50ml的水煮沸,浸泡2袋立頓紅茶包,泡開後積壓茶包,讓紅茶充分溶於水,擠干後拿出茶包。紅茶水中可能有少許茶葉渣,用紗布過濾一遍後備用。

2小鍋中倒入250ml純牛奶,加入4小勺煉奶,用中火煮熱,但不要沸騰。

3倒入紅茶水,攪拌均勻後關火。夏天放入冰箱後口味更佳。

小技巧

紅茶水一定要過濾,才能確保最後奶茶絲滑。