馬蹄粟米羹 0

原料

玉米粒200g,馬蹄6個去皮,雞蛋1個,枸杞適量,玉米澱粉少許,細砂糖適量

步驟

1.馬蹄洗凈切小粒,雞蛋打散 2.先將馬蹄粒放入料理盒 3.加入足量開水,注意不要超過水位線(最好低於水位線1cm) 4.蓋上料理盒蓋,放入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘 5.打開料理盒,加入玉米粒 6.稍稍拌勻後,加入洗凈的枸杞,700W微波火力再次加熱3分鐘 7.根據個人口味加入適量糖 8.適量玉米澱粉加入少許水,調成水澱粉 9.將水澱粉倒入料理盒,攪勻,700W微波火力再次加熱2分鐘 10.一邊加入蛋液,一邊用筷子迅速攪散成蛋花,最後700W微波火力加熱1分鐘即可