雞爪: 10隻， 香菜: 5根， 小米椒: 2根， 陳醋: 3勺， 醬油: 6勺， 雞精: 適量， 大蒜: 5瓣， 薑片: 適量
1雞爪洗乾淨，然後加薑片用開水煮7分鐘，燜10分鐘，去爪後，用涼開水泡20分鐘，如果水髒了，需要換涼開水
2香菜，小米椒，大蒜切碎，加入醬油，陳醋
3這個是剛攪拌的照片
4把雞爪與醬料攪拌後，放入冰箱3個鐘，中途最好打開來攪拌一下，入味均勻
5這個是放冰箱3個鐘後取出來的照片，顏色好看很多，也入味很多
雞爪最好可以切半，那樣更入味哦
