青蒜炒蝦仁 0

原料

青蒜: 4根, 料酒: 勺, 黑虎蝦: 16隻, 鹽: 克, 糖:

步驟

1黑虎蝦去蝦皮,背部用刀切開,去蝦線,加料酒、白糖醃製10分鐘。

2青蒜洗凈,切成2厘米的小段。

3熱鍋,加入橄欖油,放入大蝦翻炒,倒入青蒜,快速翻炒。大蝦變紅,青蒜炒軟後關火,加入食鹽翻炒,出鍋。