麵粉: 100g， 玉米澱粉: 100g， 黃油: 100g， 熟蛋黃: 2個， 鹽: 1g， 糖分: 40g
1雞蛋煮熟，取兩個蛋黃，壓成粉末狀
2黃油軟化，加入鹽和糖分打發至顏色稍淺，再加入粉末狀蛋黃拌勻
3麵粉和玉米澱粉分次加入攪拌均勻，揉成麵糰，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏1小時
4取出冷藏好的麵糰，揉成小圓球，放在鋪好油紙的烤盤上，用大拇指按扁，餅乾會出現自然裂紋
5預熱烤箱，中上層170度，15-20分鐘
