油潑辣子 0

Name: 油潑辣子
Cuisine: 中餐
Ingredients: [辣椒]面: 20g; 白[芝麻]: 1g; 五香粉: 1g; 花椒粉: 0.5g; 食用油: 110ml; 醋: 1小勺

原料

辣椒面: 20g，白芝麻: 1g，五香粉: 1g，花椒粉: 0.5g，食用油: 110ml，醋: 1小勺

1辣椒粉，白芝麻，五香粉，花椒粉攪勻

2油燒熱，到冒煙；然後靜置約1分鐘，分兩次倒入辣椒麵，邊倒邊攪勻

3趁熱放一小勺醋，然後密封保存，味道更香

辣椒麵推薦用川老匯的芝麻辣椒麵，不用另外放芝麻了