釀苦瓜圓子 就是要苦苦的味道 0

原料

肉末: 3塊錢, 豆腐: 一塊錢, 苦瓜: 一根,要細長的, 肉餡調料: 鹽,蚝油,香油,十三香,小蔥,水,生抽,白糖

步驟

1調肉餡,把肉餡所需材料加入,順時針攪拌一會。加入捏碎的豆腐,加入小蔥。

2把苦瓜切段,處理好

3把肉餡釀入苦瓜

4鍋燒熱,入油,入苦瓜圓子兩面煎黃。然後加入沒過苦瓜圓子一半的水,加鹽與蚝油,蓋鍋蓋燒十分鐘。

5熱騰騰的苦瓜圓子完成啦。。 沒有任何去苦處理,苦與肉餡的香軟夾在一起,別有一番滋味喲。。