韓式辣炒年糕 0

原料

年糕，捲心菜，洋蔥，胡蘿蔔，香蔥，肉絲。 韓式甜辣醬，白糖，少許鹽。

步驟

1、將捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，裡脊肉洗凈，捲心菜，洋蔥，裡脊肉分別切絲，胡蘿蔔切片，香蔥切末，將所有材料準備好備用。 2、炒鍋倒少許油，燒熱後，放入洋蔥絲炒香，然後放入胡蘿蔔片，再在鍋的中央放入肉絲，待肉絲大致變色後，倒入適量的清水，這時放入捲心菜，燒開，然後放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。